#秋天怎么吃#可以连碗都吃掉的炒饭

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我家大宝可能在幼儿园的时候吃得太多南瓜了,所以每次说到南瓜很抵触。但是奇怪的很的是,有一次蒸了板栗南瓜,她试了一口说它味道很特别,并不像以前的南瓜,更像是板栗的味道。所以时不时就会买点来蒸着或者烤着吃。 今天突发奇想,干脆把它当作盛饭的碗,吃完饭还可以把碗吃掉,简直新奇有趣又好玩。如果孩子不喜欢吃南瓜不妨试试这个吧!

食材清单

板栗南瓜 2个 虾仁 300克
料酒 2勺 两片
小青瓜 一根 水果胡萝卜 一根
小土豆 一个 食用油 适量
鸡蛋 三个 米饭 两碗
食盐 少许

烹饪步骤

步骤1

板栗南瓜洗干净,顶部两厘米左右环切去掉顶部,用勺子挖去内馕。

步骤2

将板栗南瓜放入蒸烤箱内,选择纯蒸功能,100度蒸三十分钟。

步骤3

蒸小南瓜的时候将姜洗净切丝,虾去壳,去虾肠虾线,一起放入碗内,加入料酒拌匀腌制十分钟。

步骤4

小土豆洗净去皮切小丁,稍微切小一点。

步骤5

水果胡萝卜洗净去皮同样切小丁。

步骤6

青瓜清洗干净切丁。

步骤7

锅内放入适量食用油放入虾仁翻炒至变色盛出备用。

步骤8

将锅洗净再倒入少许食用油,先倒入土豆丁翻炒一下再放入胡萝卜和青瓜丁一起翻炒片刻。

步骤9

倒入米饭翻炒均匀后再加入虾仁翻炒一下。

步骤10

鸡蛋打散倒入米饭中,快速翻炒均匀,让米饭裹上蛋液。再加入少许盐调味即可。

步骤11

将蒸好的板栗南瓜取出。

步骤12

将米饭勺入南瓜小碗内即可。

步骤13

吃完炒饭再把盛饭的碗吃掉,绝对妥妥的受小朋友喜爱的!

小贴士

板栗南瓜的皮也是可以吃的哦!多省事,碗都不用洗了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-20 00:21:19

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